Le kapouska est un ragoût de chou turc. Il est consommé en Thrace orientale et dans les régions bordant la mer Noire. Le poète turc écrivait dans ses mémoires que, durant la Seconde Guerre mondiale, il détestait ce plat, considéré comme un repas de pauvre.

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  • Le kapouska est un ragoût de chou turc. Il est consommé en Thrace orientale et dans les régions bordant la mer Noire. Le poète turc écrivait dans ses mémoires que, durant la Seconde Guerre mondiale, il détestait ce plat, considéré comme un repas de pauvre. (fr)
  • Le kapouska est un ragoût de chou turc. Il est consommé en Thrace orientale et dans les régions bordant la mer Noire. Le poète turc écrivait dans ses mémoires que, durant la Seconde Guerre mondiale, il détestait ce plat, considéré comme un repas de pauvre. (fr)
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  • Chou, pois chiches, boulgour, riz, viandes variées (fr)
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  • Turquie (fr)
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  • Kapuska au veau. (fr)
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  • Kapouska (fr)
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  • Le kapouska est un ragoût de chou turc. Il est consommé en Thrace orientale et dans les régions bordant la mer Noire. Le poète turc écrivait dans ses mémoires que, durant la Seconde Guerre mondiale, il détestait ce plat, considéré comme un repas de pauvre. (fr)
  • Le kapouska est un ragoût de chou turc. Il est consommé en Thrace orientale et dans les régions bordant la mer Noire. Le poète turc écrivait dans ses mémoires que, durant la Seconde Guerre mondiale, il détestait ce plat, considéré comme un repas de pauvre. (fr)
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  • Kapouska (fr)
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