Jules Émile Péan est un chirurgien français, né le 29 novembre 1830 à Marboué (à 4 km au nord de Châteaudun), et mort le 30 janvier 1898 à Paris. Il est l'inventeur de la pince hémostatique ou pince de Péan, qui permet d'éviter, par le pincement des vaisseaux, un saignement durant une intervention chirurgicale.
