Josiah Bartlett, né le 21 novembre 1729 et mort le 19 mai 1795, est un médecin américain, politicien, délégué du New Hampshire au Congrès continental, signataire de la déclaration d'indépendance des États-Unis. Il fut plus tard juge en chef de la Cour suprême du New Hampshire et le gouverneur de cet État.