Joseph Hébert dit Jos Hébert (1830 à Berthier-sur-Mer au Québec (Canada) - 1919 à Harrington Harbour au Québec) était un postillon québécois de la Côte-Nord qui, pendant près de quarante ans, a transporté le courrier en large barge ou en traîneau à chien sur des distances d'au-delà de 450 milles (700 km). Il s'est rendu célèbre au Québec par sa bravoure et son personnage a été le sujet de bien des récits. Il a été le plus célèbre conducteur de traîneau à chiens. .
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