Johannes Bitter, né le 2 septembre 1982 à Oldenbourg, est un handballeur allemand évoluant au poste de gardien de but. Avec l'équipe nationale d'Allemagne, il est champion du monde en 2007 et avec le HSV Hambourg, il a remporté la Ligue des champions en 2013 ainsi que le Championnat d'Allemagne en 2011