Joseph Hoo Kim, dit Jo Jo Hoo Kim (né le 10 décembre 1942 à Kingston (Jamaïque) et mort le 20 septembre 2018 à New York (États-Unis)) est l'un des plus importants producteurs jamaïcains de reggae de la fin des années 1970. Il est à la tête du studio Channel One associé à ses trois frères. Il le fonde en 1972 avec une console quatre pistes au 29 de l'avenue Maxfield à West Kingston.