Jean Minne (né le 28 mai 1921 à Rosendaël, ancienne commune du département du Nord, maintenant rattachée à Dunkerque et mort le 3 mai 1988 à Dunkerque), sapeur-pompier de son état, était une figure incontournable du carnaval de Dunkerque, au cours de la seconde moitié du XXe siècle.