Jean Constant Demaison, né le 4 janvier 1911 au hameau de Rossy à Choisy et mort le 1er septembre 1999 à Seynod, est un sculpteur et statuaire français autodidacte originaire de la Savoie. L'historien Guichonnet dans sa Nouvelle encyclopédie de la Haute-Savoie en parle comme l'un des deux sculpteurs les plus originaux du département avec André Poirson.