Jean-Loup Salzmann, né le 8 janvier 1955, est un médecin et universitaire français. Il a été président de l’université Paris 13 de mars 2008 à mars 2016 et brièvement administrateur provisoire de mars à mai 2016. Il a été président de la conférence des présidents d'université de 2012 à 2016. Il a été président de l'Agence de mutualisation des universités et des établissements de 2013 à 2017.