Jacob Colaart ou Colaert (floruit circa 1625 - 1635) est un amiral flamand au service des Habsbourg d'Espagne. C'est l'un de plus fameux corsaires dunkerquois pendant la Guerre de Quatre-Vingts Ans. Il est responsable de la capture et de la destruction d'au moins 150 bateaux de pêche et ramena à Dunkerque 945 prisonniers pour les échanger contre rançon. Pendant la décennie suivante, il fut amiral pour le compte de l'Espagne.