Irène Gut Opdyke née Irena Gut (5 mai 1922 – 17 mai 2003) est une infirmière polonaise qui obtient une reconnaissance internationale pour son soutien à des juifs polonais persécutés par l'Allemagne nazie pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle reçoit le titre de Justes parmi les nations par Yad Vashem pour avoir risqué sa propre vie pour sauver douze Juifs d'une mort certaine.
