Inés de Castro (Inês de Castro en portugais), née autour de 1325 en Galice (A Limia) et décédée le 7 janvier 1355 à Coimbra, est une noble galicienne qui fut déclarée reine de Portugal après sa mort. Cet épisode de l'histoire du Portugal, bien que secondaire, va marquer fortement les esprits et donner naissance à de nombreuses légendes.