Ielena Vladimirovna Kroustaliova (en russe : Елена Владимировна Хрусталёва et en anglais : Elena Khrustaleva) est une biathlète kazakhe, née le 28 septembre 1980 à Krasnoïarsk, en Union soviétique. Elle est médaillée d'argent de l'individuel aux Jeux olympiques d'hiver de 2010.