Hermann Schaper (12 août 1911 - décédé après 2002) est un commissaire de la Police criminelle du Troisième Reich et SS-Hauptsturmführer pendant la Seconde Guerre mondiale. Il est l'un des acteurs majeurs de l'Holocauste perpétrés par les Einsatzgruppen en Pologne et en Union soviétique. Après la guerre, il fut condamné pour ses nombreux crimes de guerre commis sur le Front de l'Est.