Gregorio Walerstein (né le 22 février 1913 à Mexico et mort le 24 janvier 2002 dans la même ville) est un scénariste et producteur de cinéma mexicain. Au cours des quarante années d'une carrière prolifique, il a remporté la médaille Salvador-Toscano et un Ariel d'or spécial, les deux récompenses les plus prestigieuses du cinéma mexicain. Son fils Mauricio Walerstein est également cinéaste.
