Un grand cru de Bourgogne est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur certaines parcelles (les « climats » classés grands crus) de quelques communes viticoles de la côte de Beaune, de la côte de Nuits (le long de la route des Grands Crus) ou de Chablis. Le cahier des charges encadrant la production de chacun de ces grands crus est plus rigoureux que celui des autres vins. Cette appellation est donc au sommet des quatre catégories bourguignonnes : les appellations grands crus, les dénominations premiers crus, les appellations communales et les appellations régionales.

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  • Un grand cru de Bourgogne est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur certaines parcelles (les « climats » classés grands crus) de quelques communes viticoles de la côte de Beaune, de la côte de Nuits (le long de la route des Grands Crus) ou de Chablis. Le cahier des charges encadrant la production de chacun de ces grands crus est plus rigoureux que celui des autres vins. Cette appellation est donc au sommet des quatre catégories bourguignonnes : les appellations grands crus, les dénominations premiers crus, les appellations communales et les appellations régionales. (fr)
  • Un grand cru de Bourgogne est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur certaines parcelles (les « climats » classés grands crus) de quelques communes viticoles de la côte de Beaune, de la côte de Nuits (le long de la route des Grands Crus) ou de Chablis. Le cahier des charges encadrant la production de chacun de ces grands crus est plus rigoureux que celui des autres vins. Cette appellation est donc au sommet des quatre catégories bourguignonnes : les appellations grands crus, les dénominations premiers crus, les appellations communales et les appellations régionales. (fr)
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  • Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (fr)
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  • Bourgogne maps : atlas interactif des vins de Bourgogne (fr)
  • Institut national des appellations d'origine (fr)
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  • Un grand cru de Bourgogne est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur certaines parcelles (les « climats » classés grands crus) de quelques communes viticoles de la côte de Beaune, de la côte de Nuits (le long de la route des Grands Crus) ou de Chablis. Le cahier des charges encadrant la production de chacun de ces grands crus est plus rigoureux que celui des autres vins. Cette appellation est donc au sommet des quatre catégories bourguignonnes : les appellations grands crus, les dénominations premiers crus, les appellations communales et les appellations régionales. (fr)
  • Un grand cru de Bourgogne est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur certaines parcelles (les « climats » classés grands crus) de quelques communes viticoles de la côte de Beaune, de la côte de Nuits (le long de la route des Grands Crus) ou de Chablis. Le cahier des charges encadrant la production de chacun de ces grands crus est plus rigoureux que celui des autres vins. Cette appellation est donc au sommet des quatre catégories bourguignonnes : les appellations grands crus, les dénominations premiers crus, les appellations communales et les appellations régionales. (fr)
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