Le gouvernorat de Gabès (arabe : ولاية ڨابس), créé en 1956, est l'un des 24 gouvernorats de la Tunisie. Il est situé dans le sud-est du pays et couvre une superficie de 7 175 km2, soit 4,4 % de la superficie du pays. Il abrite en 2014 une population de 374 300 habitants. Son chef-lieu est Gabès. Le code ISO 3166-2 de ce gouvernorat est TN-81.