Giovan Battista Vanni (Florence, 1599 ou 1600 - Pistoia 1660) est un peintre italien du XVIIe siècle se rattachant à l'école florentine. Il se forme auprès d'Aurelio Lomi, de Matteo Rosselli, de Jacopo da Empoli, de Cristofano Allori et de Giulio Parigi.