Georges Joubert, né le 5 février 1923[source secondaire souhaitée] à Vizille (France) et mort le 1er novembre 2010 à Meylan, est un ancien professeur d'éducation physique à l'unité d'enseignement et de recherche d'éducation physique et sportive de l'université scientifique et médicale de Grenoble devenu directeur des équipes de France de ski.