Georges Gauthier (né à Montréal le 9 octobre 1871 et mort le 31 août 1940, a été le cinquième évêque du diocèse catholique de Montréal. Il a aussi été recteur de l'Université de Montréal de 1920 à 1923. Il érige canoniquement le 6 janvier 1925 la Société des missions étrangères de la province de Québec.