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- Le gató est un dessert espagnol originaire de l'île de Minorque. Il s'agit d'un gâteau moelleux dont le plus remarquable est l'absence de farine et qu'on y trouve la même quantité de sucre que de poudre d'amande. Le mot gató vient du mot français « gâteau », écrit à l'espagnole. Ce nom a émergé à Minorque pendant l'invasion des Français, qui appelaient « gâteau » la recette espagnole, inconnue d'eux, parce qu'elle avait l'air de gâteaux français de l'époque, qui par contre étaient faits à base de farine.
* Alimentation et gastronomie
* Portail des îles Baléares (fr)
- Le gató est un dessert espagnol originaire de l'île de Minorque. Il s'agit d'un gâteau moelleux dont le plus remarquable est l'absence de farine et qu'on y trouve la même quantité de sucre que de poudre d'amande. Le mot gató vient du mot français « gâteau », écrit à l'espagnole. Ce nom a émergé à Minorque pendant l'invasion des Français, qui appelaient « gâteau » la recette espagnole, inconnue d'eux, parce qu'elle avait l'air de gâteaux français de l'époque, qui par contre étaient faits à base de farine.
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- Livre de cuisine/Gató de Minorque (fr)
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- Le gató est un dessert espagnol originaire de l'île de Minorque. Il s'agit d'un gâteau moelleux dont le plus remarquable est l'absence de farine et qu'on y trouve la même quantité de sucre que de poudre d'amande. Le mot gató vient du mot français « gâteau », écrit à l'espagnole. Ce nom a émergé à Minorque pendant l'invasion des Français, qui appelaient « gâteau » la recette espagnole, inconnue d'eux, parce qu'elle avait l'air de gâteaux français de l'époque, qui par contre étaient faits à base de farine.
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- Le gató est un dessert espagnol originaire de l'île de Minorque. Il s'agit d'un gâteau moelleux dont le plus remarquable est l'absence de farine et qu'on y trouve la même quantité de sucre que de poudre d'amande. Le mot gató vient du mot français « gâteau », écrit à l'espagnole. Ce nom a émergé à Minorque pendant l'invasion des Français, qui appelaient « gâteau » la recette espagnole, inconnue d'eux, parce qu'elle avait l'air de gâteaux français de l'époque, qui par contre étaient faits à base de farine.
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* Portail des îles Baléares (fr)
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- Gató de Minorque (fr)
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