Le gamay fréaux N est un cépage noir de type teinturier. Cela signifie que son jus est coloré, contrairement à la plupart des cépages dont le jus est incolore. On le retrouve souvent au côté du gamay noir à jus blanc, mais il est de moins en moins utilisé en France, et n'est généralement pas autorisé dans les décrets d'appellation d'origine contrôlée. Il est cependant fréquent dans les vieilles vignes françaises, notamment dans le vignoble du Val-de-Loire.

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  • Le gamay fréaux N est un cépage noir de type teinturier. Cela signifie que son jus est coloré, contrairement à la plupart des cépages dont le jus est incolore. On le retrouve souvent au côté du gamay noir à jus blanc, mais il est de moins en moins utilisé en France, et n'est généralement pas autorisé dans les décrets d'appellation d'origine contrôlée. Il est cependant fréquent dans les vieilles vignes françaises, notamment dans le vignoble du Val-de-Loire. (fr)
  • Le gamay fréaux N est un cépage noir de type teinturier. Cela signifie que son jus est coloré, contrairement à la plupart des cépages dont le jus est incolore. On le retrouve souvent au côté du gamay noir à jus blanc, mais il est de moins en moins utilisé en France, et n'est généralement pas autorisé dans les décrets d'appellation d'origine contrôlée. Il est cependant fréquent dans les vieilles vignes françaises, notamment dans le vignoble du Val-de-Loire. (fr)
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  • Gamay Fréaux par Jules Troncy dans l'Ampélographie : traité général de viticulture de P. Viala & V. Vermorel. (fr)
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  • Le gamay fréaux N est un cépage noir de type teinturier. Cela signifie que son jus est coloré, contrairement à la plupart des cépages dont le jus est incolore. On le retrouve souvent au côté du gamay noir à jus blanc, mais il est de moins en moins utilisé en France, et n'est généralement pas autorisé dans les décrets d'appellation d'origine contrôlée. Il est cependant fréquent dans les vieilles vignes françaises, notamment dans le vignoble du Val-de-Loire. (fr)
  • Le gamay fréaux N est un cépage noir de type teinturier. Cela signifie que son jus est coloré, contrairement à la plupart des cépages dont le jus est incolore. On le retrouve souvent au côté du gamay noir à jus blanc, mais il est de moins en moins utilisé en France, et n'est généralement pas autorisé dans les décrets d'appellation d'origine contrôlée. Il est cependant fréquent dans les vieilles vignes françaises, notamment dans le vignoble du Val-de-Loire. (fr)
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