La galactosylcéramidase, ou galactocérébrosidase, est une hydrolase qui clive le résidu galactose d'un galactocérébroside en libérant un céramide : Galactocérébroside + H2O D-galactose + céramide.
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La galactosylcéramidase, ou galactocérébrosidase, est une hydrolase qui clive le résidu galactose d'un galactocérébroside en libérant un céramide : Galactocérébroside + H2O D-galactose + céramide.
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