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- La Fête de la Gastronomie - Goût de France est une initiative du Ministère de l'Économie lancée en 2011, proposée comme une mesure de sauvegarde majeure au repas gastronomique français inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010 par l’UNESCO. Elle a lieu partout en France et dans le monde le quatrième weekend de septembre. Durant trois jours, des manifestations ont lieu dans un esprit de convivialité, de partage et de pédagogie : en effet, le repas gastronomique met l’accent sur le plaisir du goût et du partage du repas, soulignant l’harmonie entre l’homme et les productions de la nature. La Fête de la Gastronomie se déroule dans un esprit de célébration de la tradition culinaire et de préservation du patrimoine gastronomique français. Cette année représente une nouvelle étape pour la Fête de la Gastronomie. Comme annoncé par le Président de la République le 4 décembre dernier, un plan d’actions « Goût de France/Good France » est soutenu par le gouvernement afin de faire rayonner à l’étranger l’excellence de notre gastronomie. Dans ce cadre et dès cette année, la Fête de la Gastronomie change donc d’appellation pour se nommer « Goût de France » et sera le principal volet national et populaire de ce plan d’actions. La Fête de la Gastronomie - Goût de France est un événement national et international consacré à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire. Elle donne alors aux divers professionnels de la gastronomie, de l’agriculture, du tourisme, de l’éducation, de la culture, de la solidarité, de la formation, l’opportunité de développer des événements fédérateurs qui mettent en lumière leurs talents. La Fête de la Gastronomie - Goût de France favorise le développement économique et la valorisation des territoires à travers de nombreux secteurs : hôtellerie-restauration, agriculture, métiers de bouche, pêche, marchés, arts de la table, tourisme, viticulture, artisanat, restauration collective ou encore cuisine amateur. Des projets originaux et ambitieux sont organisés chaque année comme des banquets, pique-nique, dégustations, conférences, colloques, ateliers, festivals, marchés, visites… La Fête de la Gastronomie - Goût de France est l’occasion de sensibiliser la population et les touristes à la gastronomie française et à sa grande richesse. La Fête de la Gastronomie - Goût de France est impulsée par un Commissariat général, dirigé par sa commissaire Sophie Le Bouleise et situé au Ministère de l’Économie. Tous les porteurs de projet sont invités à inscrire leur événement sur le site Internet de la Fête dès l’ouverture des inscriptions. Chaque événement est alors accompagné et soutenu par le Commissariat général qui le labellise selon des critères établis par la charte non commerciale de la Fête de la Gastronomie - Goût de France. (fr)
- La Fête de la Gastronomie - Goût de France est une initiative du Ministère de l'Économie lancée en 2011, proposée comme une mesure de sauvegarde majeure au repas gastronomique français inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010 par l’UNESCO. Elle a lieu partout en France et dans le monde le quatrième weekend de septembre. Durant trois jours, des manifestations ont lieu dans un esprit de convivialité, de partage et de pédagogie : en effet, le repas gastronomique met l’accent sur le plaisir du goût et du partage du repas, soulignant l’harmonie entre l’homme et les productions de la nature. La Fête de la Gastronomie se déroule dans un esprit de célébration de la tradition culinaire et de préservation du patrimoine gastronomique français. Cette année représente une nouvelle étape pour la Fête de la Gastronomie. Comme annoncé par le Président de la République le 4 décembre dernier, un plan d’actions « Goût de France/Good France » est soutenu par le gouvernement afin de faire rayonner à l’étranger l’excellence de notre gastronomie. Dans ce cadre et dès cette année, la Fête de la Gastronomie change donc d’appellation pour se nommer « Goût de France » et sera le principal volet national et populaire de ce plan d’actions. La Fête de la Gastronomie - Goût de France est un événement national et international consacré à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire. Elle donne alors aux divers professionnels de la gastronomie, de l’agriculture, du tourisme, de l’éducation, de la culture, de la solidarité, de la formation, l’opportunité de développer des événements fédérateurs qui mettent en lumière leurs talents. La Fête de la Gastronomie - Goût de France favorise le développement économique et la valorisation des territoires à travers de nombreux secteurs : hôtellerie-restauration, agriculture, métiers de bouche, pêche, marchés, arts de la table, tourisme, viticulture, artisanat, restauration collective ou encore cuisine amateur. Des projets originaux et ambitieux sont organisés chaque année comme des banquets, pique-nique, dégustations, conférences, colloques, ateliers, festivals, marchés, visites… La Fête de la Gastronomie - Goût de France est l’occasion de sensibiliser la population et les touristes à la gastronomie française et à sa grande richesse. La Fête de la Gastronomie - Goût de France est impulsée par un Commissariat général, dirigé par sa commissaire Sophie Le Bouleise et situé au Ministère de l’Économie. Tous les porteurs de projet sont invités à inscrire leur événement sur le site Internet de la Fête dès l’ouverture des inscriptions. Chaque événement est alors accompagné et soutenu par le Commissariat général qui le labellise selon des critères établis par la charte non commerciale de la Fête de la Gastronomie - Goût de France. (fr)
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- La Fête de la Gastronomie - Goût de France est une initiative du Ministère de l'Économie lancée en 2011, proposée comme une mesure de sauvegarde majeure au repas gastronomique français inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010 par l’UNESCO. Elle a lieu partout en France et dans le monde le quatrième weekend de septembre. Durant trois jours, des manifestations ont lieu dans un esprit de convivialité, de partage et de pédagogie : en effet, le repas gastronomique met l’accent sur le plaisir du goût et du partage du repas, soulignant l’harmonie entre l’homme et les productions de la nature. La Fête de la Gastronomie se déroule dans un esprit de célébration de la tradition culinaire et de préservation du patrimoine gastronomique français. (fr)
- La Fête de la Gastronomie - Goût de France est une initiative du Ministère de l'Économie lancée en 2011, proposée comme une mesure de sauvegarde majeure au repas gastronomique français inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010 par l’UNESCO. Elle a lieu partout en France et dans le monde le quatrième weekend de septembre. Durant trois jours, des manifestations ont lieu dans un esprit de convivialité, de partage et de pédagogie : en effet, le repas gastronomique met l’accent sur le plaisir du goût et du partage du repas, soulignant l’harmonie entre l’homme et les productions de la nature. La Fête de la Gastronomie se déroule dans un esprit de célébration de la tradition culinaire et de préservation du patrimoine gastronomique français. (fr)
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