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- Synsepalum dulcificum Synsepalum dulcificum Fruit miraculeux Espèce Synsepalum dulcificum(Schumach. & Thonn.) , 1852 Classification APG III (2009) Le fruit miracle ou fruit miraculeux (Synsepalum dulcificum ou Sideroxylon dulcificum danielli) est une espèce d'arbres de la famille des Sapotaceae originaire d'Afrique de l'Ouest. Son fruit, le « fruit miracle », contient une glycoprotéine - la miraculine - qui a pour effet de supprimer les sensations d'acidité et d'amertume des aliments pendant 30 à 60 minutes. La baie elle-même, de faible teneur en sucre, a une saveur âpre peu prononcée, plutôt agréable, rappelant celle de la canneberge. Le nom de « fruit miracle » est aussi donné à Gymnema sylvestre et au katemfe (Thaumatococcus daniellii), qui sont deux autres espèces de plantes utilisées pour modifier la douceur perçue des aliments. (fr)
- Synsepalum dulcificum Synsepalum dulcificum Fruit miraculeux Espèce Synsepalum dulcificum(Schumach. & Thonn.) , 1852 Classification APG III (2009) Le fruit miracle ou fruit miraculeux (Synsepalum dulcificum ou Sideroxylon dulcificum danielli) est une espèce d'arbres de la famille des Sapotaceae originaire d'Afrique de l'Ouest. Son fruit, le « fruit miracle », contient une glycoprotéine - la miraculine - qui a pour effet de supprimer les sensations d'acidité et d'amertume des aliments pendant 30 à 60 minutes. La baie elle-même, de faible teneur en sucre, a une saveur âpre peu prononcée, plutôt agréable, rappelant celle de la canneberge. Le nom de « fruit miracle » est aussi donné à Gymnema sylvestre et au katemfe (Thaumatococcus daniellii), qui sont deux autres espèces de plantes utilisées pour modifier la douceur perçue des aliments. (fr)
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- Le Bellec (fr)
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- Fabrice et Valérie (fr)
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- Cultiver les arbres fruitiers (fr)
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- Reynaud des Marchais (fr)
- W.F. Daniell (fr)
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- Le verger tropical (fr)
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- Chevalier des Marchais (fr)
- William Freeman Daniell (fr)
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- Synsepalum dulcificum Synsepalum dulcificum Fruit miraculeux Espèce Synsepalum dulcificum(Schumach. & Thonn.) , 1852 Classification APG III (2009) Le fruit miracle ou fruit miraculeux (Synsepalum dulcificum ou Sideroxylon dulcificum danielli) est une espèce d'arbres de la famille des Sapotaceae originaire d'Afrique de l'Ouest. Son fruit, le « fruit miracle », contient une glycoprotéine - la miraculine - qui a pour effet de supprimer les sensations d'acidité et d'amertume des aliments pendant 30 à 60 minutes. (fr)
- Synsepalum dulcificum Synsepalum dulcificum Fruit miraculeux Espèce Synsepalum dulcificum(Schumach. & Thonn.) , 1852 Classification APG III (2009) Le fruit miracle ou fruit miraculeux (Synsepalum dulcificum ou Sideroxylon dulcificum danielli) est une espèce d'arbres de la famille des Sapotaceae originaire d'Afrique de l'Ouest. Son fruit, le « fruit miracle », contient une glycoprotéine - la miraculine - qui a pour effet de supprimer les sensations d'acidité et d'amertume des aliments pendant 30 à 60 minutes. (fr)
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- Fruit miracle (ca)
- Fruit miracle (fr)
- Mirakelbes (nl)
- Sideroxylon dulcificum (pt)
- Synsepalum dulcificum (en)
- Synsepalum dulcificum (sv)
- Synsepalum dulcificum (war)
- Thần kỳ (cây) (vi)
- Чудесные ягоды (ru)
- ミラクルフルーツ (ja)
- 神秘果 (zh)
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