François Pottier (né le 9 mars 1726 à Saint-Hippolyte (Indre-et-Loire, France) et mort le 28 septembre 1792 à Chongqing (Sichuan, Chine)) était un prêtre missionnaire catholique français des Missions Étrangères de Paris et vicaire apostolique du Setchoan (aujourd'hui diocèse de Chengdu) entre 1767 et 1792.