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- François Chartier, né le 19 septembre 1964 à Montréal, est un sommelier, œnologue, animateur et auteur québécois. Il est notamment l'inventeur de la sommellerie moléculaire, c'est-à-dire l'accord aromatique entre les mets et les liquides, notamment les boissons alcoolisés. (fr)
- François Chartier, né le 19 septembre 1964 à Montréal, est un sommelier, œnologue, animateur et auteur québécois. Il est notamment l'inventeur de la sommellerie moléculaire, c'est-à-dire l'accord aromatique entre les mets et les liquides, notamment les boissons alcoolisés. (fr)
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- François Chartier et Stéphane Modat (fr)
- François Chartier et Stéphane Modat (fr)
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- Montréal (fr)
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- Cuisine aromatique et créative (fr)
- L'ABC des harmonies culinaires (fr)
- La science aromatique des aliments et des vins (fr)
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| prop-fr:titre
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- L'essentiel de Chartier (fr)
- Le Chartier 500 vins à acheter les yeux fermés (fr)
- Les recettes de Papilles et molécules (fr)
- Papilles et molécules (fr)
- Papilles pour tous (fr)
- À table avec François Chartier (fr)
- L'essentiel de Chartier (fr)
- Le Chartier 500 vins à acheter les yeux fermés (fr)
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- Éditions La Presse (fr)
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- François Chartier, né le 19 septembre 1964 à Montréal, est un sommelier, œnologue, animateur et auteur québécois. Il est notamment l'inventeur de la sommellerie moléculaire, c'est-à-dire l'accord aromatique entre les mets et les liquides, notamment les boissons alcoolisés. (fr)
- François Chartier, né le 19 septembre 1964 à Montréal, est un sommelier, œnologue, animateur et auteur québécois. Il est notamment l'inventeur de la sommellerie moléculaire, c'est-à-dire l'accord aromatique entre les mets et les liquides, notamment les boissons alcoolisés. (fr)
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