Flensburger Brauerei est une brasserie de bière située à Flensbourg (frontière germano-danoise) depuis 1888.Elle demeure détenue par ses deux familles fondatrices, Petersen et Dethleffsen. Avant les techniques de réfrigération modernes, la brasserie avait recours à des blocs de glace provenant des lacs gelés en hiver, qui furent utilisés au sous-sol l'été. L'eau de brassage provient d'un puits alimenté par une artère souterraine de glace fondante de l'époque glaciaire à 240 m de profondeur, provenant de Scandinavie.

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  • Flensburger Brauerei est une brasserie de bière située à Flensbourg (frontière germano-danoise) depuis 1888.Elle demeure détenue par ses deux familles fondatrices, Petersen et Dethleffsen. Avant les techniques de réfrigération modernes, la brasserie avait recours à des blocs de glace provenant des lacs gelés en hiver, qui furent utilisés au sous-sol l'été. L'eau de brassage provient d'un puits alimenté par une artère souterraine de glace fondante de l'époque glaciaire à 240 m de profondeur, provenant de Scandinavie. La brasserie compte 120 employés (2008) et est réputée pour ses procédés de production avancés et automatisés. (fr)
  • Flensburger Brauerei est une brasserie de bière située à Flensbourg (frontière germano-danoise) depuis 1888.Elle demeure détenue par ses deux familles fondatrices, Petersen et Dethleffsen. Avant les techniques de réfrigération modernes, la brasserie avait recours à des blocs de glace provenant des lacs gelés en hiver, qui furent utilisés au sous-sol l'été. L'eau de brassage provient d'un puits alimenté par une artère souterraine de glace fondante de l'époque glaciaire à 240 m de profondeur, provenant de Scandinavie. La brasserie compte 120 employés (2008) et est réputée pour ses procédés de production avancés et automatisés. (fr)
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  • Flensburger Brauerei est une brasserie de bière située à Flensbourg (frontière germano-danoise) depuis 1888.Elle demeure détenue par ses deux familles fondatrices, Petersen et Dethleffsen. Avant les techniques de réfrigération modernes, la brasserie avait recours à des blocs de glace provenant des lacs gelés en hiver, qui furent utilisés au sous-sol l'été. L'eau de brassage provient d'un puits alimenté par une artère souterraine de glace fondante de l'époque glaciaire à 240 m de profondeur, provenant de Scandinavie. (fr)
  • Flensburger Brauerei est une brasserie de bière située à Flensbourg (frontière germano-danoise) depuis 1888.Elle demeure détenue par ses deux familles fondatrices, Petersen et Dethleffsen. Avant les techniques de réfrigération modernes, la brasserie avait recours à des blocs de glace provenant des lacs gelés en hiver, qui furent utilisés au sous-sol l'été. L'eau de brassage provient d'un puits alimenté par une artère souterraine de glace fondante de l'époque glaciaire à 240 m de profondeur, provenant de Scandinavie. (fr)
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