Le fior di latte (littéralement « fleur de lait » en langue française) est un fromage à pâte filée fabriqué à partir du lait de vache — avec une technique similaire à celle de la mozzarella —, originaire de Campanie et des Pouilles. L’appellation fior di latte identifie également une crème glacée à base de lait et de crème fraiche.

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  • Le fior di latte (littéralement « fleur de lait » en langue française) est un fromage à pâte filée fabriqué à partir du lait de vache — avec une technique similaire à celle de la mozzarella —, originaire de Campanie et des Pouilles. L’appellation fior di latte identifie également une crème glacée à base de lait et de crème fraiche. (fr)
  • Le fior di latte (littéralement « fleur de lait » en langue française) est un fromage à pâte filée fabriqué à partir du lait de vache — avec une technique similaire à celle de la mozzarella —, originaire de Campanie et des Pouilles. L’appellation fior di latte identifie également une crème glacée à base de lait et de crème fraiche. (fr)
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  • Le fior di latte (littéralement « fleur de lait » en langue française) est un fromage à pâte filée fabriqué à partir du lait de vache — avec une technique similaire à celle de la mozzarella —, originaire de Campanie et des Pouilles. L’appellation fior di latte identifie également une crème glacée à base de lait et de crème fraiche. (fr)
  • Le fior di latte (littéralement « fleur de lait » en langue française) est un fromage à pâte filée fabriqué à partir du lait de vache — avec une technique similaire à celle de la mozzarella —, originaire de Campanie et des Pouilles. L’appellation fior di latte identifie également une crème glacée à base de lait et de crème fraiche. (fr)
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