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- La fahsa (arabe : فحسة) est un plat traditionnel originaire du Yémen, de la région de Sanaa. Il s'agit d'un ragoût au bouillon d'agneau à base de côtelettes d'agneau, assaisonné avec des épices et de la holba (fenugrec), ajoutés après la préparation. Une variante peut se cuisiner avec du veau à la place de l'agneau. (fr)
- La fahsa (arabe : فحسة) est un plat traditionnel originaire du Yémen, de la région de Sanaa. Il s'agit d'un ragoût au bouillon d'agneau à base de côtelettes d'agneau, assaisonné avec des épices et de la holba (fenugrec), ajoutés après la préparation. Une variante peut se cuisiner avec du veau à la place de l'agneau. (fr)
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- Viande d'agneau ou de veau (fr)
- Viande d'agneau ou de veau (fr)
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- Fahsa préparée dans un pot en pierre (fr)
- Fahsa préparée dans un pot en pierre (fr)
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- La fahsa (arabe : فحسة) est un plat traditionnel originaire du Yémen, de la région de Sanaa. Il s'agit d'un ragoût au bouillon d'agneau à base de côtelettes d'agneau, assaisonné avec des épices et de la holba (fenugrec), ajoutés après la préparation. Une variante peut se cuisiner avec du veau à la place de l'agneau. (fr)
- La fahsa (arabe : فحسة) est un plat traditionnel originaire du Yémen, de la région de Sanaa. Il s'agit d'un ragoût au bouillon d'agneau à base de côtelettes d'agneau, assaisonné avec des épices et de la holba (fenugrec), ajoutés après la préparation. Une variante peut se cuisiner avec du veau à la place de l'agneau. (fr)
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- Fahsa (fr)
- Fahsa (en)
- ファフサ (ja)
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