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- L'espace de tête ou ullage correspond au volume de gaz situé entre le produit et l'opercule des emballages. Cette notion s'applique aux bouteilles de verre ou de plastique, entre le liquide et le bouchon, aux bocaux entre l'aliment et le couvercle, ou encore aux pots comme le yaourt, entre le produit et la pellicule. Le volume de l'espace de tête se gère par une maîtrise des volumes des conditionnements et des densités des produits. Les différentes tolérances (volume intérieur du contenant, volume de remplissage, densités...) doivent être prises en compte. Le gaz situé dans l'espace de tête peut être un gaz apporté spécialement au moment du conditionnement, en confinant les machines de remplissage. Il existe des analyseurs de gaz d'espace de tête disponibles dans le commerce . (fr)
- L'espace de tête ou ullage correspond au volume de gaz situé entre le produit et l'opercule des emballages. Cette notion s'applique aux bouteilles de verre ou de plastique, entre le liquide et le bouchon, aux bocaux entre l'aliment et le couvercle, ou encore aux pots comme le yaourt, entre le produit et la pellicule. Le volume de l'espace de tête se gère par une maîtrise des volumes des conditionnements et des densités des produits. Les différentes tolérances (volume intérieur du contenant, volume de remplissage, densités...) doivent être prises en compte. Le gaz situé dans l'espace de tête peut être un gaz apporté spécialement au moment du conditionnement, en confinant les machines de remplissage. Il existe des analyseurs de gaz d'espace de tête disponibles dans le commerce . (fr)
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- L'espace de tête ou ullage correspond au volume de gaz situé entre le produit et l'opercule des emballages. Cette notion s'applique aux bouteilles de verre ou de plastique, entre le liquide et le bouchon, aux bocaux entre l'aliment et le couvercle, ou encore aux pots comme le yaourt, entre le produit et la pellicule. Il existe des analyseurs de gaz d'espace de tête disponibles dans le commerce . (fr)
- L'espace de tête ou ullage correspond au volume de gaz situé entre le produit et l'opercule des emballages. Cette notion s'applique aux bouteilles de verre ou de plastique, entre le liquide et le bouchon, aux bocaux entre l'aliment et le couvercle, ou encore aux pots comme le yaourt, entre le produit et la pellicule. Il existe des analyseurs de gaz d'espace de tête disponibles dans le commerce . (fr)
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- Espace de tête (fr)
- Ullage (de)
- Ullage (en)
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