Ernst Franz Grünfeld (parfois Gruenfeld) (21 novembre 1893 à Vienne – 3 avril 1962) est un joueur d'échecs autrichien spécialisé dans la théorie des ouvertures et auteur échiquéen. Après la Première Guerre mondiale, il fut pendant une brève période l'un des plus forts joueurs d'échecs au monde.