Edo Japan, souvent connu simplement sous le nom de Edo, est une chaîne canadienne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine japonaise de style Teppan. Fondée en 1979 par le révérend Susumu Ikuta, un ministre bouddhiste japonais, Edo Japan a été nommée d'après le l'ancien nom de Tokyo. La société est basée à Calgary, en Alberta, et le premier restaurant a ouvert ses portes au Southcentre Mall.

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  • Edo Japan, souvent connu simplement sous le nom de Edo, est une chaîne canadienne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine japonaise de style Teppan. Fondée en 1979 par le révérend Susumu Ikuta, un ministre bouddhiste japonais, Edo Japan a été nommée d'après le l'ancien nom de Tokyo. La société est basée à Calgary, en Alberta, et le premier restaurant a ouvert ses portes au Southcentre Mall. (fr)
  • Edo Japan, souvent connu simplement sous le nom de Edo, est une chaîne canadienne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine japonaise de style Teppan. Fondée en 1979 par le révérend Susumu Ikuta, un ministre bouddhiste japonais, Edo Japan a été nommée d'après le l'ancien nom de Tokyo. La société est basée à Calgary, en Alberta, et le premier restaurant a ouvert ses portes au Southcentre Mall. (fr)
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