Eda Erdem est une joueuse de volley-ball turque née le 22 juin 1986 à İstanbul. Elle mesure 1,87 m et joue au poste de centrale. Elle totalise 95 sélections en équipe de Turquie. Elle est l'actuel capitaine de l'équipe féminine de Volleyball turque, ainsi que de son équipe Fenerbahçe Volleyball