L'eau de vache est un condensat, obtenu durant la concentration du lait de vache, pour la production de poudre de lait. C'est donc un sous-produit de l'industrie laitière. Durant la concentration, le lait traverse une batterie d'évaporateurs. À chaque effet d'évaporation, la vapeur de chauffe se condense par échange thermique avec le lait. Le condensat qui résulte du transfert thermique est appelé eau de vache.

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  • L'eau de vache est un condensat, obtenu durant la concentration du lait de vache, pour la production de poudre de lait. C'est donc un sous-produit de l'industrie laitière. Durant la concentration, le lait traverse une batterie d'évaporateurs. À chaque effet d'évaporation, la vapeur de chauffe se condense par échange thermique avec le lait. Le condensat qui résulte du transfert thermique est appelé eau de vache. (fr)
  • L'eau de vache est un condensat, obtenu durant la concentration du lait de vache, pour la production de poudre de lait. C'est donc un sous-produit de l'industrie laitière. Durant la concentration, le lait traverse une batterie d'évaporateurs. À chaque effet d'évaporation, la vapeur de chauffe se condense par échange thermique avec le lait. Le condensat qui résulte du transfert thermique est appelé eau de vache. (fr)
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  • L'eau de vache est un condensat, obtenu durant la concentration du lait de vache, pour la production de poudre de lait. C'est donc un sous-produit de l'industrie laitière. Durant la concentration, le lait traverse une batterie d'évaporateurs. À chaque effet d'évaporation, la vapeur de chauffe se condense par échange thermique avec le lait. Le condensat qui résulte du transfert thermique est appelé eau de vache. (fr)
  • L'eau de vache est un condensat, obtenu durant la concentration du lait de vache, pour la production de poudre de lait. C'est donc un sous-produit de l'industrie laitière. Durant la concentration, le lait traverse une batterie d'évaporateurs. À chaque effet d'évaporation, la vapeur de chauffe se condense par échange thermique avec le lait. Le condensat qui résulte du transfert thermique est appelé eau de vache. (fr)
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  • Eau de vache (fr)
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