Le Dottato, appelé aussi Ottato, est une variété de figuier domestique bifère d'origine italienne. Très cultivé en Italie méridionale, son fruit s'apprécie particulièrement séché. Comme produit agroalimentaire traditionnel, la figue dottato est aussi cultivée dans les zones collinaires par de nombreuses entreprises agricoles des provinces d'Arezzo, Florence et Prato. Le nom dérive probablement du latin Optatus.

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  • Le Dottato, appelé aussi Ottato, est une variété de figuier domestique bifère d'origine italienne. Très cultivé en Italie méridionale, son fruit s'apprécie particulièrement séché. Comme produit agroalimentaire traditionnel, la figue dottato est aussi cultivée dans les zones collinaires par de nombreuses entreprises agricoles des provinces d'Arezzo, Florence et Prato. Le nom dérive probablement du latin Optatus. (fr)
  • Le Dottato, appelé aussi Ottato, est une variété de figuier domestique bifère d'origine italienne. Très cultivé en Italie méridionale, son fruit s'apprécie particulièrement séché. Comme produit agroalimentaire traditionnel, la figue dottato est aussi cultivée dans les zones collinaires par de nombreuses entreprises agricoles des provinces d'Arezzo, Florence et Prato. Le nom dérive probablement du latin Optatus. (fr)
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