Denise Vormus (épouse Paukert), née le 1er avril 1921 à Paris et mort le 23 janvier 2007 à Vincennes, est une assistante sociale juive française, travaillant pour l'Œuvre de secours aux enfants (OSE) et le Réseau Garel, membre de la Résistance, sous le nom de Denise Valentin de 1941 à la Libération à Marseille à Limoges et à Périgueux.