Denise Nickerson est une actrice américaine née le 1er avril 1957 à New York et morte le 10 juillet 2019 à Aurora (État du Colorado). Elle est surtout connue pour avoir interprété la mâcheuse de chewing-gum Violet Beauregard dans le film Charlie et la Chocolaterie (1971) et pour le rôle d'Amy Jennings dans l'opéra gothic (soap opera) Dark Shadows de 1968 à 1970.