La cuve vinaire rupestre est l'une des premières structures de vinification mise au point par l'homme. Ces cuves creusées indifféremment dans des roches granitiques, calcaires ou volcaniques se retrouvent en Palestine (Judée), en Toscane (Étrurie), dans les Abruzzes, au Portugal (région des vinhos verdes), dans le Pays basque (province d'Alava) et en France tant en Auvergne qu'en Tricastin. Les plus nombreuses ont été identifiées dans le département de Vaucluse, sur les terroirs d'appellation Ventoux et Luberon.

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  • La cuve vinaire rupestre est l'une des premières structures de vinification mise au point par l'homme. Ces cuves creusées indifféremment dans des roches granitiques, calcaires ou volcaniques se retrouvent en Palestine (Judée), en Toscane (Étrurie), dans les Abruzzes, au Portugal (région des vinhos verdes), dans le Pays basque (province d'Alava) et en France tant en Auvergne qu'en Tricastin. Les plus nombreuses ont été identifiées dans le département de Vaucluse, sur les terroirs d'appellation Ventoux et Luberon. (fr)
  • La cuve vinaire rupestre est l'une des premières structures de vinification mise au point par l'homme. Ces cuves creusées indifféremment dans des roches granitiques, calcaires ou volcaniques se retrouvent en Palestine (Judée), en Toscane (Étrurie), dans les Abruzzes, au Portugal (région des vinhos verdes), dans le Pays basque (province d'Alava) et en France tant en Auvergne qu'en Tricastin. Les plus nombreuses ont été identifiées dans le département de Vaucluse, sur les terroirs d'appellation Ventoux et Luberon. (fr)
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  • Jean-Pierre Saltarelli (fr)
  • Jules Courtet (fr)
  • André-Yves Dautier (fr)
  • Michel Bouvier (fr)
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  • Category:Cuves vinaires rupestres (fr)
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  • Cuves vinaires rupestres (fr)
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  • Les Côtes du Ventoux, origines et originalités d'un terroir de la vallée du Rhône (fr)
  • Trous de mémoire. Troglodytes du Luberon et du plateau de Vaucluse (fr)
  • Dictionnaire géographique, géologique, historique, archéologique et biographique du département du Vaucluse (fr)
  • Cuves vinaires dans la région d'Apt (fr)
  • Cuves vinaires rupestres en Vaucluse (fr)
  • Les Côtes du Ventoux, origines et originalités d'un terroir de la vallée du Rhône (fr)
  • Trous de mémoire. Troglodytes du Luberon et du plateau de Vaucluse (fr)
  • Dictionnaire géographique, géologique, historique, archéologique et biographique du département du Vaucluse (fr)
  • Cuves vinaires dans la région d'Apt (fr)
  • Cuves vinaires rupestres en Vaucluse (fr)
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  • A. Barthélemy, Avignon (fr)
  • Alpes de Lumières, 1999 (fr)
  • Christian Lacour, Nîmes , 1997 (fr)
  • article paru dans la revue Archipal n°27, Apt, 1990 (fr)
  • article paru dans la revue Archipal n°35, Apt, 1990 (fr)
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  • La cuve vinaire rupestre est l'une des premières structures de vinification mise au point par l'homme. Ces cuves creusées indifféremment dans des roches granitiques, calcaires ou volcaniques se retrouvent en Palestine (Judée), en Toscane (Étrurie), dans les Abruzzes, au Portugal (région des vinhos verdes), dans le Pays basque (province d'Alava) et en France tant en Auvergne qu'en Tricastin. Les plus nombreuses ont été identifiées dans le département de Vaucluse, sur les terroirs d'appellation Ventoux et Luberon. (fr)
  • La cuve vinaire rupestre est l'une des premières structures de vinification mise au point par l'homme. Ces cuves creusées indifféremment dans des roches granitiques, calcaires ou volcaniques se retrouvent en Palestine (Judée), en Toscane (Étrurie), dans les Abruzzes, au Portugal (région des vinhos verdes), dans le Pays basque (province d'Alava) et en France tant en Auvergne qu'en Tricastin. Les plus nombreuses ont été identifiées dans le département de Vaucluse, sur les terroirs d'appellation Ventoux et Luberon. (fr)
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  • Cuve vinaire rupestre (fr)
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