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- Les coopératives achètent les céréales (surtout le blé) auprès des agriculteurs. Au Canada trois opérateurs céréaliers détenus par les agriculteurs des coopératives, ont été créés pour briser le pouvoir des grandes Entreprises de négoce qui ont dominé le commerce des céréales dans l'Ouest canadien depuis la fin du 19e siècle. Elles ont réussi dans le négoce du blé de 1923 à 1929. Au cours de la Grande Dépression, cependant, d'énormes pertes les ont écartées de la commercialisation des grains mais après 1935 toutes la commercialisation des céréales au Canada a relevé d'une nouvelle agence gouvernementale, la Commission Canadienne du Blé. Au cours de l'après-guerre, les Coopératives céréalières au Canada ont presque complètement remplacé les sociétés céréalières privées et les exploitants de silos. Dans les années 1990, cependant, la plupart avaient décidé une démutualisation pour être privatisées, et plusieurs fusions se sont produites: toutes les anciennes Coopératives céréalières au Canada font désormais partie de la Viterra société, elle-même acquise par Glencore Xstrata en 2013. (fr)
- Les coopératives achètent les céréales (surtout le blé) auprès des agriculteurs. Au Canada trois opérateurs céréaliers détenus par les agriculteurs des coopératives, ont été créés pour briser le pouvoir des grandes Entreprises de négoce qui ont dominé le commerce des céréales dans l'Ouest canadien depuis la fin du 19e siècle. Elles ont réussi dans le négoce du blé de 1923 à 1929. Au cours de la Grande Dépression, cependant, d'énormes pertes les ont écartées de la commercialisation des grains mais après 1935 toutes la commercialisation des céréales au Canada a relevé d'une nouvelle agence gouvernementale, la Commission Canadienne du Blé. Au cours de l'après-guerre, les Coopératives céréalières au Canada ont presque complètement remplacé les sociétés céréalières privées et les exploitants de silos. Dans les années 1990, cependant, la plupart avaient décidé une démutualisation pour être privatisées, et plusieurs fusions se sont produites: toutes les anciennes Coopératives céréalières au Canada font désormais partie de la Viterra société, elle-même acquise par Glencore Xstrata en 2013. (fr)
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