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- Un colleiteiro fait référence à un type concret de cave à vin en Galice, qui se caractérise par l’élaboration d’au maximum 600 hectolitres de vin par an à partir d’un raisin de son propre cru. Le colleiteiro, figure traditionnelle de la vie rurale galicienne, a évolué quand il a été question d’élaborer ses vins en maintenant la tradition tout en la combinant avec les dernières avancées technologiques dans l’élaboration du vin. Dans la plupart des caves de colleiteiro, le propriétaire se charge lui-même du processus de production, du soin accordé aux vignes, en passant par l’élaboration du vin jusqu’à la mise en bouteille pour sa commercialisation. (fr)
- Un colleiteiro fait référence à un type concret de cave à vin en Galice, qui se caractérise par l’élaboration d’au maximum 600 hectolitres de vin par an à partir d’un raisin de son propre cru. Le colleiteiro, figure traditionnelle de la vie rurale galicienne, a évolué quand il a été question d’élaborer ses vins en maintenant la tradition tout en la combinant avec les dernières avancées technologiques dans l’élaboration du vin. Dans la plupart des caves de colleiteiro, le propriétaire se charge lui-même du processus de production, du soin accordé aux vignes, en passant par l’élaboration du vin jusqu’à la mise en bouteille pour sa commercialisation. (fr)
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- Un colleiteiro fait référence à un type concret de cave à vin en Galice, qui se caractérise par l’élaboration d’au maximum 600 hectolitres de vin par an à partir d’un raisin de son propre cru. Le colleiteiro, figure traditionnelle de la vie rurale galicienne, a évolué quand il a été question d’élaborer ses vins en maintenant la tradition tout en la combinant avec les dernières avancées technologiques dans l’élaboration du vin. Dans la plupart des caves de colleiteiro, le propriétaire se charge lui-même du processus de production, du soin accordé aux vignes, en passant par l’élaboration du vin jusqu’à la mise en bouteille pour sa commercialisation. (fr)
- Un colleiteiro fait référence à un type concret de cave à vin en Galice, qui se caractérise par l’élaboration d’au maximum 600 hectolitres de vin par an à partir d’un raisin de son propre cru. Le colleiteiro, figure traditionnelle de la vie rurale galicienne, a évolué quand il a été question d’élaborer ses vins en maintenant la tradition tout en la combinant avec les dernières avancées technologiques dans l’élaboration du vin. Dans la plupart des caves de colleiteiro, le propriétaire se charge lui-même du processus de production, du soin accordé aux vignes, en passant par l’élaboration du vin jusqu’à la mise en bouteille pour sa commercialisation. (fr)
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