Charles François Viel (Charles François Viel de Saint-Maux) né le 21 janvier 1745 à Paris et mort le 1er décembre 1819 dans la même ville est un architecte français. Il est chargé de la construction et de l’entretien des bâtiments de l’Hôpital général de Paris entre 1780 et 1790. Il est un théoricien de l'architecture.