Les 17e Championnats du monde de slalom en canoë-kayak se sont déroulés en 1981 à Bala au Pays de Galles, au Royaume-Uni, sous l'égide de la Fédération internationale de canoë. La catégorie Mixte C-2 a été rétabli après avoir été supprimé lors des championnats précédents.