Le Championnat du monde 750 cm3 1979 est le 3e Championnat du monde 750 cm3 organisé par la FIM. Il est aussi la 8e édition du championnat Formule 750. Il comporte 20 courses sur 10 circuits différents. Le Français Patrick Pons y est sacré Champion du monde et devient le premier champion du monde français en sport mécanique.