Les cendres gravelées, souvent dénommées en latin médiéval cineres clavellati, correspondent à diverses cendres de foyers préparés autrefois dans les pays vinicoles ou à partir des matières vineuses décantées au fond des cuves ou tonneaux, par exemple chez les vignerons, les marchands de vins et les vinaigriers. Dans ce dernier cas, la cendre gravelée est le produit, plus ou moins tamisé et purifié, de l'incinération de la lie de vin. D'un point de vue chimique, il s'agit d'une potasse impure à base de carbonate de potassium.

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  • Les cendres gravelées, souvent dénommées en latin médiéval cineres clavellati, correspondent à diverses cendres de foyers préparés autrefois dans les pays vinicoles ou à partir des matières vineuses décantées au fond des cuves ou tonneaux, par exemple chez les vignerons, les marchands de vins et les vinaigriers. Dans ce dernier cas, la cendre gravelée est le produit, plus ou moins tamisé et purifié, de l'incinération de la lie de vin. D'un point de vue chimique, il s'agit d'une potasse impure à base de carbonate de potassium. (fr)
  • Les cendres gravelées, souvent dénommées en latin médiéval cineres clavellati, correspondent à diverses cendres de foyers préparés autrefois dans les pays vinicoles ou à partir des matières vineuses décantées au fond des cuves ou tonneaux, par exemple chez les vignerons, les marchands de vins et les vinaigriers. Dans ce dernier cas, la cendre gravelée est le produit, plus ou moins tamisé et purifié, de l'incinération de la lie de vin. D'un point de vue chimique, il s'agit d'une potasse impure à base de carbonate de potassium. (fr)
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  • Les cendres gravelées, souvent dénommées en latin médiéval cineres clavellati, correspondent à diverses cendres de foyers préparés autrefois dans les pays vinicoles ou à partir des matières vineuses décantées au fond des cuves ou tonneaux, par exemple chez les vignerons, les marchands de vins et les vinaigriers. Dans ce dernier cas, la cendre gravelée est le produit, plus ou moins tamisé et purifié, de l'incinération de la lie de vin. D'un point de vue chimique, il s'agit d'une potasse impure à base de carbonate de potassium. (fr)
  • Les cendres gravelées, souvent dénommées en latin médiéval cineres clavellati, correspondent à diverses cendres de foyers préparés autrefois dans les pays vinicoles ou à partir des matières vineuses décantées au fond des cuves ou tonneaux, par exemple chez les vignerons, les marchands de vins et les vinaigriers. Dans ce dernier cas, la cendre gravelée est le produit, plus ou moins tamisé et purifié, de l'incinération de la lie de vin. D'un point de vue chimique, il s'agit d'une potasse impure à base de carbonate de potassium. (fr)
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  • Cendres gravelées (fr)
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