Catherine Mabillard est une sportive de ski-alpinisme et de VTT marathon née le 9 juin 1964 à Bex dans le canton de Vaud en Suisse. Elle réside dans la commune des Troistorrents dans le canton du Valais. Elle commence le ski alpinisme en 1985 et sa première participation à une compétition est en 1986 à la course de la Valerette (Valerette Altiski).