Le Castelmagno est un fromage italien à base principalement de lait de vache, à pâte pressée cuite semi-dure, produit sur les communes de la province de Coni. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Castelmagno est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP).

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  • Le Castelmagno est un fromage italien à base principalement de lait de vache, à pâte pressée cuite semi-dure, produit sur les communes de la province de Coni. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Castelmagno est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
  • Le Castelmagno est un fromage italien à base principalement de lait de vache, à pâte pressée cuite semi-dure, produit sur les communes de la province de Coni. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Castelmagno est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
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  • Le Castelmagno est un fromage italien à base principalement de lait de vache, à pâte pressée cuite semi-dure, produit sur les communes de la province de Coni. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Castelmagno est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
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  • Castelmagno cheese (en)
  • Кастельманьо (сыр) (ru)
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