La castellologie (du latin « castellum », château) est l'étude des châteaux du Moyen Âge (plus précisément du Xe au XVe siècle) et par extension des autres fortifications de cette époque. Elle s'intéresse à l'évolution, la fonction, la forme et les relations avec l'environnement des châteaux. Le castellologue est le spécialiste en castellologie.
