Carsten Jancker est un footballeur allemand né le 28 août 1974 à Grevesmühlen, dans le land de Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. Il évoluait au poste d'attaquant. Il mesure 1,93 m et pèse 93 kg. Ce joueur impressionnant physiquement (notamment à cause de son gabarit imposant et de son crâne rasé) a remporté à la fin des années 1990 et au début des années 2000, quelques-uns des titres les plus prestigieux du football.