La Brasserie De Halve Maan (en néerlandais : Brouwerij De Halve Maan) est une brasserie belge située dans le centre historique de Bruges en province de Flandre-Occidentale. Elle est aussi connue sous le nom de Brasserie ou Brouwerij Henri Maes. Elle produit principalement les bières Brugse Zot et Straffe Hendrik.